Skaniausios sriubos: su rūkyta vištiena ir lydytu sūreliu #1

Tai nesunkiai pagaminama nuostabaus skonio sriuba. Kai kuriuos ingredientus galima keisti  – vengiantiems krakmolo, bulves rekomenduojama keisti saliero šaknimi, kepimui skirtą aliejų  – kiaulės taukais ar kokoso aliejumi.

Nuotrauka – https://vk.com/

Ingredientai:

Rūkyta vištos šlaunelė  – 300 g;

Lydytas sūrelis  – 3 valgomi šaukštai;

Bulvės  – 3 vnt. (galima keisti salieru);

Morka  – 1 vnt;

Svogūnas  – 1 galvutė;

Krapai, kitokie žalumynai  – papuošimui patiekiant sriubą;

Druska ir pipirai  – pagal skonį;

Riebalas kepimui (aliejus, taukai, sviestas, lydytas sviestas). Imti pagal pageidavimą ir skonį. Be abejo, kad riebesnis patiekalas visada bus skanesnis.

Gaminimas:

Išverdame kulšelę, išimame iš buljono, nuo kaulų nuimame mėsą, susmulkiname ir sudedame atgal į buljoną;

Į puodą įmetame smulkiai kubeliais pjaustytas bulves (salierus) ir morkas. Daržoves galima susmulkinti ir tarka;

Svogūną supjaustyti kubeliais, apkepti jūsų pasirinktuose riebaluose, iki pageltonuos. Supilti į sriubą;

Taip pat įmesti ir lydytą sūrelį;

Virti ant mažos ugnies, 15  – 20 minučių, arba, dar ilgiau, kol ištirps sūrelis.

Patiekiant papjaustyti žalumynų ir pabarstyti jais sriubą.

Skanaus!

Skaniausios sriubos: su rūkyta vištiena ir lydytu sūreliu #1

Tai nesunkiai pagaminama nuostabaus skonio sriuba. Kai kuriuos ingredientus galima keisti  – vengiantiems krakmolo, bulves rekomenduojama keisti saliero šaknimi, kepimui […]

0 comments

 

Hits: 723

Posted in Geriausios sriubos and tagged , .

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.