Gaminant šį kepsnį galima naudoti įvairiausias daržoves, atsižvelgiant į tai, ką mėgstate arba ką tuo metu turite po ranka. Tinka ir morkos, pomidorai, salierai ar net grybai, žodžiu, laisvas pasirinkimas. Skaniai išsikepti mėsytę galima ir nevoliojant jos į miltus ar džiūvėsėlius. Beje, nuotraukoje lėkštėje patiektas kepsnys – tai mano pusryčiai. Daugoka, bet mėgstu ryte gerai pavalgyti. Paprastai viską pasiruošiu vakare (matosi pirmoje nuotraukoje), o ryte, kol ruošiuosi į darbą, maistas orkaitėje iškepa. Taigi, viskas paprasta.
Produktai (kiekių nerašau, nes viskas priklauso nuo to, kiek kepsniukų norėsite išsikepti ir kiek daržovių bei sūrio ant jų prisikrauti):
Kiaulienos nugarinė (bet, manau, tiktų ir sprandinė ar vištos krūtinėlė),
Paprika,
Svogūnų laiškai,
Špinatai,
Krapai,
Pomidorų pasta (ne kečupas ir ne padažas todėl, kad juose gausu cukraus ir krakmolo),
Fermentinis sūris,
Mėsai paruošti – pipirai, įvairūs prieskoniai, citrinos sultys, alyvuogių aliejus.
Gamyba:
1. Tradiciškai paruošti mėsą – supjaustyti, pamušti, ištrinti prieskoniais, apšlakstyti citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Jei yra galimybė, leisti pasimarinuoti nors kelias valandas.
2. Ant paruoštos ir sudėtos į kepimo indą mėsos dėti smulkiai pjaustytus – papriką, špinatus, svogūnų laiškus, krapus (kaip minėjau, čia tinka ir tarkuota morka ar salieras, pjaustytas pomidoras, grybai ir pan.), uždėti kelis šaukštelius pomidorų pastos.
3. Kepti orkaitėje apie 40-45 min., tada uždėti pjaustyto ar tarkuoto sūrio, apiberti krapais ar kitais žalumynais ir dar pakepti apie 5-10 min.
Aš šį kartą valgiau su pavasarinių žalumynų salotomis: salotų lapai, špinatai, krapai, rukolos salotos, ridikėliai, agurkai, druska, pipirai, citrinos sultys, alyvuogių aliejus.
Skanaus!
Žaneta
Savaitės TOP 20
[widget id="wpp-9"]
Patiekalai ketogeninei mitybai
Skaitiniai
- Rauginimas ir Lietuva
- Šiuolaikinė kova su antsvoriu primena viduramžių kankinimus: skrandžio “sulankstymas”, pleistras ant liežuvio…
- Ką rinktis: tradicinę ar alternatyviąją mediciną?
- Žarnyno bakterijų pusiausvyros suardymas neišvengiamai sukelia baisias ligas. Ypač aktualu vartojantiems antibiotikus
- Dešimt sveikatos aksiomų
- Kaip mano baba be alyvuogių aliejaus sveika išliko
- Patarimai, padėsiantys garantuotai išvengti insulto
- Trapučiai – vienas labiausiai sveikatai kenkiančių produktų
- “Organizmo jauninimo” programa: ar galima vartoti alkoholį?
- Ar verta brangiai mokėti už rudąjį cukrų?
- Kaip nuriebinti kepenis? Valgyk riebiai!
- Idealus maistas smegenims
- Viso grūdo duona sveikiausia? Tai – mitas
- Ko niekada nevalgo ilgaamžė Elžbieta II?
- Fermentuotos daržovės – maistas ir vaistas (receptas)
- Kas bendro tarp pasiklydusio šuns ir stevijos?
- 8 ankstyvi artėjančio širdies smūgio požymiai
- Lengvai įgyvendinami pokyčiai, reikšmingai pagerinsiantys jūsų sveikatą
- Atviras laiškas Aurelijui: dėl “kovos” su cukrumi ir sočiaisiais riebalais
- 26 paslaptys, slypinčios mūsų organizmuose
- Žinomų praeities gydytojų, gerai žinomų medikų sluoksniuose, pasisakymai apie vaistus ir gydymą medikamentais
- Lašiniai ir liesas jogurtas
- Medikai paneigia šešis dažniausius mitus apie skiepus
- Kava – nuodas ar panacėja? Mokslininkų teiginiai ir tvirtinimai
- Apie riebalus: jei sakai A, sakyk ir B!
- Teksaso universiteto mokslininkai priėjo išvados, kad alkoholio atsisakymas pavojingiau už alkoholizmą
- Vienas didžiausių šiuolaikinių mitų – organizmo valymas
- Vaistai druskinėje
- Saikingas alkoholio vartojimas padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų
- Grožio ir jaunystės mityba. Moterims ir ne tik
- Homeopatiniai “vaistai” domina mažiausiai mąstančią žmonijos dalį
- Kodėl margarinas visada geriau už sviestą?
- Geri ir blogi riebalai: ką naudoti, o ką reiktų išmesti į šiukšlyną?
- Pasaka apie darbštųjį sandėlininką Insuliną ir jo šefę Kasą
- Nuriebinta mityba: vitaminas D ir jo trūkumas
- Katastrofiškos karo su cholesteroliu pasekmės
- Cholesterolio lygio kraujyje įvertinimas
- Toliau griauname mitus apie cholesterolį: išmokite teisingai vertinti jo lygį kraujuje
- Žalioji arbata – kalio šaltinis. Tik 31 litras – ir jūs gaunate dienos normą!
- Apie pH: kodėl kraujas netampa šarmu ar rūgštimi?
- Ar galima valgant gerti vandenį? Atsakymas nustebins: būtina!
- Trumpai apie fermentuotą mėsą
- Kovoti su celiulitu neverta, nes tai nėra liga
- Sužinokite, kodėl sveika naudoti kiaulių taukus
- Kas tai yra sočiosios ir nesočiosios riebalų rūgštys
- Sveiko žarnyno sąlyga: pakankamai augalinių skaidulų, probiotikų ir prebiotikų
- Avižiniai dribsniai ir augalinės skaidulos
- Siaubingas produktas, tinkantis tik vaiduoklių šventei – kukurūzų sirupas
- Padidėjusio kraujospūdžio tikrosios priežastys
- Kaip numesti riebalų maišą visam laikui
- Storuliai, mėgstantys nuliesintus maisto produktus, likti storais pasmerkti ir toliau
- Cholesterolis. Tiesa ir melas
- Cholesterolio reabilitacija
- Svarbiausias faktorius vėžiui atsirasti
- Aliejaus ir žuvų taukų mitai
- Kazimieras Petraitis: priešvėžinė mityba
- Antimediciniškas požiūris į ligas
- Teisė rinktis ką valgyti. Ar ji reikalinga?
- Tas stebuklingas šalčio poveikis
- Mėsa atskirai, bulvės atskirai?
- Aktyvus mąstymas iš gyvulio mus verčia žmonėmis
- Nereguliarus ir trumpas miegas didina antsvorį
- Mūsų rankos
- Valgoma – nevalgoma
- Apie angliavandenius
- Trumpai apie fūristų nevaldomo stambėjimo priežastis
- Kodėl kuo saldesnė uoga, tuo mažesnė?
- Sveikieji javų batonėliai
- Mitai apie alkoholį
- Skausmas, placebas ir nuskausminamųjų vartojimas
- Himalajų druska nuo paprastos druskos skiriasi tik milžiniška kaina
- Kodėl „stebuklingos“ dietos būna efektyvios?
- Mityba pagal kastas
- Kam naudinga homeopatija
- Kalbos kalbelės apie druskelę
- Podagrą galima išgydyti riebalais
- Apie priklausomybę nuo saldumynų ir spyris į užpakalį medui
- Kodėl riebalai kaupiasi ant pilvo?
- Žmogaus organizmo rūgščių – šarmų sistema
- Galbūt gyventi jums trukdo tik vienas blogas įprotis
- 5 kenksmingiausi įpročiai, naikinantys smegenis
- Taurių statymas tinka tik mėlynėms ant nugaros palikti
- Kaip atsistato metusio rūkyti žmogaus organizmas
- Tas paslaptingasis glikemijos indeksas
- Žiniuoniai pataria kaip įveikti celiulitą
- Pragaištingas pažinimo medžio saldumas
- Viskas apie cukrų
- Apie vyriškos ligos gydymą
- Neįpareigojantys pasamprotavimai apie tai, kas vadinama senėjimu
- Infarktas – viso mūsų gyvenimo pasekmė