Keto vakarienė: buljonas su kiaušiniais

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) Į 150 g kaulų sultinio pridedame lauro lapų, keletą gvazdikėlių, pusę lengvai kepto svogūno, pipirų ir druskos pagal skonį. Verdame keletą minučių. Nukeliame nuo ugnies ir maišydami supilame atskirame dubenėlyje išplaktus 3 kiaušinių trynius. Įdedame 50 g sviesto ir 50 g grietinės. Tikrai patiks:Keto pietūs: pomidorų sriubaPaprasta keto vakarienė: […]

toliau...

Keto vakarienė: maltinukai

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) Reikės 150 g kiaulienos faršo ir 100 pastarnoko. Į faršą dar įdedama 1 plaktas kiaušinis, druskos, pipirų (pagal skonį), smulkiai supjaustytų svogūnų. Formuojame maltinukus. Juos kepame keptuvėje su įkaitintais taukais. Iškeptus maltinukus su žaliais stambiai tarkuotais pastarnokais, pridėję 20 g sviesto ir 50 g grietinės, patroškiname puode ir patiekiame […]

toliau...

Keto pietūs: kiaulių kepenėlės su svogūnais

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) 150 g kiaulienos kepenų pabarstome pipirais, nesūdome ir paliekame valandai. Vieną nedidelį svogūną ( iki 100 g ) supjaustome žiedais ir kepame kol suminkštės, bet neparuduos, ant 25 g kiaulienos taukų. Baigiant kepti pabarstome trupučiu aštraus pipiro. Vieną šaukštą taukų įkaitiname keptuvėje ir apkepame kepenis. Po to, užbėrę trupučiu […]

toliau...

Keto pusryčiai: omletas

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) Imame tris kiaušinius ir atskiriame baltymus nuo trynių. Baltymus suplakame iki putų. Į trynius įpilame tris šaukštus grietinėlės, sudedame baltymus ir atsargiai išmaišome. Keptuvėje iki parudavimo apkepame supjaustytos 100 g šoninės. Pilame ant paskrudintos šoninės kiaušinių masę. Nuolat maišome, kad masė sustingtų tolygiai. Įdedame druskos ir pipirų pagal skonį. […]

toliau...

Keto vakarienė: karbonadas su troškintais kopūstais

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) Imame 150 g raugintų kopūstų, dedame į puodą, įpilame truputį vandens, dedame 50 g kiaulienos taukų. Kopūstus troškiname. Jeigu kopūstai stipriai įrūgę, juos prieš troškindami nuplauname. Kol troškinasi kopūstai, 150 g kiaulienos nugarinės išmušame ir kepame keptuvėje ant 50 g kiaulienos taukų. Į pašildytą lėkštę dedame išsitroškinusius kopūstus, karbonadą […]

toliau...

Keto pietūs: pomidorų sriuba

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) Į puoduką įpilame truputį vandens, dedame 150 g šaltienos ar kaulų sultinio, pridedame 2 šaukštus pomidorų padažo, smulkiai supjaustyto česnako skiltelę. Viską užviriname. Nuėmę nuo ugnies pridedame 100 g grietinės ir 50 g sviesto, druskos ir pipirų – pagal skonį. Tikrai patiks:Keto vakarienė: buljonas su kiaušiniaisKeto vakarienė: troškinti vištų […]

toliau...

Keto vakarienė: troškinti vištų skrandukai

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) Iš vakaro 100 g vištų skrandelių dubenėlyje užpilame trupučiu vandens su citrinos sultimis, kad pasimarinuotų. Ruošdami vakarienę skrandelius nuplauname, smulkiai supjaustome ir sudedame į nedidelį puoduką. Įpilame truputį vandens, pridedame 25 g sviesto, 80 g grietinės, 40 g susmulkinto svogūno ir troškiname. Atskirai išverdame 100 g topinambų. Topinambus užpilame […]

toliau...

Keto pietūs: kepta marinuota kiauliena

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) Kepta kiauliena. pietums pasiruošiame iš vakaro: imame 120 g neriebios kiaulienos, ją supjaustome į tris dalis, sudedame prieskonius ir užpilame, kad apsemtų, kefyru. Kitą dieną, ruošiant pietus, išsimarinavusius kiaulienos gabaliukus nuplauname. Į keptuvę dedame 50 gramų kiaulienos taukų ir kiaulieną. Kepame pavartydami ir baigiant kepti suverčiame 50 g smulkinto svogūno. […]

toliau...

Paprasti keto pusryčiai: raugintų daržovių mišrainė su silke

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) 100g žalių topinambų, 100 g raugintų agurkų arba 100 g raugintų morkų ar obuolių, nedidelis svogūnas. Smulkiai supjaustome. Pridedame, kavamale sumalę, 10 g aguonų arba 20 g sezamo sėklų ir 100 g grietinės. Viską išmaišome ir valgome su 80 g silkės, rūkytos skumbrės ar pasūdyta lašiša. Mišrainė tiks ir […]

toliau...

Paprasta keto vakarienė: virti topinambai su sviestu

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) 250 g nuvalytų topinambų sudedame į puodą ir verdame kol suminkštės, bet neišsileis. Dedame į dubenėlį ir paskaniname 80 g sviesto arba tokiu pačiu kiekiu spirgučių. Tikrai patiks:Paprasta keto vakarienė: topinambai su kiaušiniaisKeto vakarienė: troškinti vištų skrandukaiKeto vakarienė: buljonas su kiaušiniaisKeto vakarienė: karbonadas su troškintais kopūstaisKeto vakarienė: balandėliaiKeto pietūs: […]

toliau...

Paprasti keto pietūs: menkių kepenėlės su svogūnais

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) Imame konservuotas menkių kepenėles (120 g). Indelio turinį išverčiame į dubenėlį. Susmulkiname 50 g svogūno ir du kietai virtus kiaušinius. Viską gerai sumaišome ir patiekalas paruoštas. Tai labai sotus patiekalas. Tikrai patiks:Paprasti keto pietūs: kepta sprandinėKeto pietūs: kiaulių kepenėlės su svogūnaisPaprasta keto vakarienė: topinambai su kiaušiniaisKeto pietūs: kepta marinuota kiaulienaPaprasta […]

toliau...

Paprasti keto pusryčai: burokėlių sriuba

Griežčiau besilaikantiems keto mitybos (1 porcija) Burokėlių sriuba. Į nedidelį puoduką iš vakaro sudedame 10 g džiovintų grybų. Užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame iki ryto. Ryte užviriname grybus tame pačiame vandenyje ir įdedame 25 g raugintų raudonų burokėlių, 15 g svogūno ir skiltelę česnako. Užvirus nukeliame nuo ugnies ir, įdėję 80 g grietinės, turime burokėlių […]

toliau...