Tai nesunkiai pagaminama nuostabaus skonio sriuba. Kai kuriuos ingredientus galima keisti – vengiantiems krakmolo, bulves rekomenduojama keisti saliero šaknimi, kepimui skirtą aliejų – kiaulės taukais ar kokoso aliejumi.
Nuotrauka – https://vk.com/
Ingredientai:
Rūkyta vištos šlaunelė – 300 g;
Lydytas sūrelis – 3 valgomi šaukštai;
Bulvės – 3 vnt. (galima keisti salieru);
Morka – 1 vnt;
Svogūnas – 1 galvutė;
Krapai, kitokie žalumynai – papuošimui patiekiant sriubą;
Druska ir pipirai – pagal skonį;
Riebalas kepimui (aliejus, taukai, sviestas, lydytas sviestas). Imti pagal pageidavimą ir skonį. Be abejo, kad riebesnis patiekalas visada bus skanesnis.
Gaminimas:
Išverdame kulšelę, išimame iš buljono, nuo kaulų nuimame mėsą, susmulkiname ir sudedame atgal į buljoną;
Į puodą įmetame smulkiai kubeliais pjaustytas bulves (salierus) ir morkas. Daržoves galima susmulkinti ir tarka;
Svogūną supjaustyti kubeliais, apkepti jūsų pasirinktuose riebaluose, iki pageltonuos. Supilti į sriubą;
Taip pat įmesti ir lydytą sūrelį;
Virti ant mažos ugnies, 15 – 20 minučių, arba, dar ilgiau, kol ištirps sūrelis.
Patiekiant papjaustyti žalumynų ir pabarstyti jais sriubą.
Skanaus!
Skaniausios sriubos: su rūkyta vištiena ir lydytu sūreliu #1
Tai nesunkiai pagaminama nuostabaus skonio sriuba. Kai kuriuos ingredientus galima keisti – vengiantiems krakmolo, bulves rekomenduojama keisti saliero šaknimi, kepimui skirtą aliejų – kiaulės taukais ar kokoso aliejumi. Ingredientai: Rūkyta vištos šlaunelė – 300 g; Lydytas sūrelis – 3 valgomi šaukštai; Bulvės – 3 vnt. (galima keisti salieru); Morka – 1 vnt; Svogūnas – 1 […]
